2011-2015年中国特许经营行业情况深度评估及投资前景预测报告（更新版）

第一部分  行业发展分析

第一章 特许经营的概念 1
第一节 特许经营概述 1
一、特许经营的定义 1
二、特许经营的特征分析 1
三、特许经营的优势概括 2
四、特许经营的发展史 3
五、特许经营中的特许者分析 4
第二节 特许经营的分类 5
一、根据特许内容分类 5
二、根据特许权授予方式分类 6
三、按受许人可再将购买的特许权再特许分类 7
第三节 特许经营与别的经营方式的区别 7
一、特许经营与连锁经营之间的区别 7
二、特许经营与代理及经销的区别 8
三、特许经营与直销之间的区别 8
四、特许经营与设立分公司之间的区别 9

第二章 世界部分国家或地区的特许经营分析 11
第一节 国际特许经营的模式及战略 11
一、国际特许经营模式 11
二、国际特许经营所面临的宏观环境 11
三、国际特许经营的战略研究 12
四、国际特许经营的市场营销决策 14
第二节 美国的特许经营 15
一、美国的特许经营发展史 15
二、美国特许经营行业概述 16
三、美国机场特许经营简析 17
四、美国高等教育趋向特许经营 22
五、2011美国特许经营500强各分类浅析 27
六、美国特许经营的发展趋势 29
七、美国特许经营的成功经验借鉴 30
第三节 英国的特许经营 33
一、英国的特许经营业发展回顾 33
二、英国对其特许经营业的监管 34
三、英国特许经营业的发展经验 37
四、英国快餐业特许经营市场分析 38
五、2011英国特许经营展备 40
第四节 日本的特许经营 41
一、日本对特许经营的定义 41
二、日本特许经营的发展 41
三、日本的特许经营法律制度分析 42
四、日本特许经营的新特征和存在的问题分析 44
第五节 其他国家或地区的特许经营 48
一、韩国 48
二、西班牙 48
三、墨西哥 50
四、加拿大 51
五、台湾 53
六、香港 58
七、智利 59

第三章 中国的特许经营状况 60
第一节 中国特许经营业概况 60
一、中国特许经营发展的历程 60
二、国内特许经营发展的条件及市场潜力解析 60
三、中国发展特许经营的必要性及可行性分析 65
四、中国特许经营的特点分析 66
五、中国特许经营的优劣势解读 68
第二节 中国特许经营政策环境解读 70
一、中国面临特许经营后“条例”时代 70
二、中国特许经营跨入法制化轨道 73
三、商业特许经营管理条例的看点分析 74
四、商业特许经营管理条例的优势解读 76
第三节 国内特许经营发展分析 76
一、2010年中国特许经营发展现状 76
二、中国商业特许经营模式迎来发展新时期 77
三、中国特许经营业开始国际化扩张征途 78
四、2011年中国特许经营发展现状 82
五、中国特许加盟市场持续增长 特许展会规模创高 87
第四节 特许经营业存在的问题 88
一、中国特许经营与国外的差距分析 88
二、国内特许经营发展中存在的问题 89
三、中国特许经营市场存在的问题 92
四、发展中国特许经营的挑战 93
五、中国特许经营发展亟待突破“瓶颈” 95
第五节 促进中国特许经营发展的策略 96
一、中国特许经营发展的建议 96
二、中国特许经营的竞争策略 97
三、中国特许经营发展的双赢策略 101
四、特许经营在国内公用事业的问题及解决途径 104
五、特许经营者需转变市场观念 111
第六节 2010-2011年中国特许经营连锁120强分析 112
一、2010年中国特许经营连锁百强调查 112
二、2011年中国特许经营连锁120强调查 117
三、2010-2011年中国优秀特许加盟品牌分析 134

第二部分  细分行业分析

第四章 教育业与特许经营 144
第一节 学历教育特许经营的发展初级阶段 144
一、非学历教育的特许经营 144
二、教育特许经营的操作方式 145
三、学历教育的特许经营萌发 147
第二节 学历教育特许经营可行性分析 149
一、民办教育的政策及法律法规分析 149
二、教育产权分析 150
第三节 教育特许经营发展分析 155
一、教育培训行业特许经营发展状况概述 155
二、教育行业的特许经营模式已成趋势 157
三、警惕教育特许经营的“泛商业化” 158
第四节 教育培训机构如何走好连锁经营之路 159

第五章 服装业与特许经营 162
第一节 中国的服装业 162
一、2010年服装行业经济运行分析 167
二、2010年中国服装产业现状分析 172
三、2011年中国服装行业经济运行分析 180
四、服装业效益逆势上涨 “减员增效”成最大特点 194
五、SPA对中国服装业的影响 195
六、2011年中国服装产业机遇与挑战并存 195
第二节 服装业的特许经营 197
一、服饰业采用特许经营模式的特征 197
二、特许经营给服装业带来的益处 200
三、服装特许经营成为主流模式 202
四、中国服装特许经营的潜力巨大 204
五、中国发展服装特许经营的机遇与挑战 205
六、服装企业特许经营的发展趋势 210
第三节 中国服装企业特许经营的问题 211
一、重视特许经营的优势而忽略其劣势 211
二、企业盲目的采用特许经营模式 213
三、企业对特许经营理解的片面性 214
四、企业盲目的加快特许经营扩张的步伐 214
五、服装业特许连锁当前存在的问题 215

第六章 餐饮业与特许经营 217
第一节 中国的餐饮业 217
一、中国餐饮业市场的概况 217
二、国内餐饮业呈现三极分化 217
三、2010年中国餐饮百强经营情况 221
四、2011年餐饮业发展分析及2011年趋势 223
五、国内餐饮连锁企业凸显融资并购的发展势头 228
六、中国餐饮业面临的挑战 230
七、未来两年早餐市场大有可为 但餐饮业增速放缓 231
第二节 餐饮业的特许经营 233
一、餐饮业与特许连锁经营的适配性 233
二、2010年餐饮业特许经营发展的特征 234
三、2011年中国连锁餐厅盈利能力强 235
四、中国餐饮业特许连锁经营仍为主流模式 239
五、连锁餐厅特许经营存在的问题及解决之道 242
六、中国餐饮业特许经营中标准化问题的研究 246
七、中国餐饮连锁及特许经营业发展前景乐观 248
第三节 餐饮业特许经营管理的SPA分析 250
一、餐饮业特许经营管理的现实问题 250
二、餐饮业特许经营“SPA疗法”的概述 251
三、“SPA疗法”的引进建议简析 252
第四节 快餐业的特许经营 252
一、中式快餐业采用特许经营模式的优势 252
二、中式快餐运用传统饮食品牌进行特许经营的益处 253
三、艾德熊败走中国的思考 254
第五节 中式快餐的特许经营攻略研究 256
一、利用传统品牌优势，走特许经营之道 256
二、符合特许经营的要求 258
三、对受许者认真考虑 259
四、定制特许经营手册并导入CIS 259
五、提供培训支持 260
六、激励与约束 261

第七章 其他部分行业的特许经营 262
第一节 公路的特许经营 262
一、公路特许经营权的授权主体 262
二、公路特许经营权的权利内涵 262
三、公路特许经营权的转让 264
四、建立公路特许经营制度的法律依据 264
五、与公路特许经营相关的其它若干问题 265
第二节 洗衣业与特许经营 267
一、中国洗衣业特许经营的现状分析 267
二、洗衣行业特许经营的基本操作方法 267
三、中国洗衣业特许经营的发展趋势 268
四、洗衣业特许经营加盟的利弊及建议 269
第三节 IT行业与特许经营 271
一、中国IT行业特许经营萌芽的条件 271
二、中国IT特许连锁经营现状概括 272
三、IT企业的特许经营经验借鉴 277
四、电子商务与特许经营的结合 280
第四节 风景名胜区的特许经营 282
一、风景名胜区特许经营概述 283
二、商业特许经营与中国风景名胜区管理 292
三、基于公用事业的风景名胜区特许经营 294
四、其它国家风景名胜区特许经营经验的启示 295
五、风景名胜区特许经营的机动性 297

第三部分  行业经营管理分析

第八章 特许经营与品牌 299
第一节 从根本上认识品牌特许经营 299
一、品牌特许经营的特点 299
二、品牌特许经营对其品牌生态环境的影响 302
三、品牌特许经营在部分产业中渗透力 303
四、品牌特许经营的操作流程分析 304
第二节 中国特许经营品牌发展现状 305
一、中国特许品牌的特许经营步入佳境 305
二、国外特许经营品牌争夺中国内地市场 305
三、我国市场五成以上的国际特许经营品牌来自美国 306
第三节 加盟特许品牌的步骤分析 306
一、前期调查并选择行业 308
二、对特许连锁经营总部的考察 308
三、与总部签定特许经营合同 310
第四节 特许经营与品牌的发展对策 311
一、做好特许经营品牌的代理商 311
二、拓展特许经营品牌的分销渠道 314
三、特许经营品牌的维护和价值开发 315
第五节 特许经营品牌文化建设的探讨 319
一、准确进行品牌定位 320
二、品牌CIS策划与设计 321
三、品牌的传播与推广 321
四、品牌文化建设 322
五、品牌资产管理 323

第九章 特许经营的管理和营销 324
第一节 特许经营体系的构建 324
一、特许经营理念的导入及体系的基本设计 324
二、特许经营管理体系的建立 326
三、特许经营加盟推广体系的设计与营建 327
四、特许经营体系的全面质量管理、维护及更新 328
第二节 特许经营与企业 329
一、特许经营对中国中小企业发展的影响 329
二、中国企业特许经营的运营分析 330
三、企业进行特许经营成功的九个因素 339
四、企业采取特许经营模式扩张需注意的问题 342
第三节 特许经营的管理及制度 346
一、从管理的角度分析特许经营 346
二、特许经营体系的管理 346
三、特许连锁店的经营规章制度 348
第四节 中国特许经营供应体系的管理措施 352
一、特许经营供应链概况 352
二、供应链的用户需求管理 353
三、供应链的供应商管理 353
四、供应链的物流配送管理 354
五、供应链的信息管理 354
第五节 特许经营的营销 355
一、特许经营的营销优势 355
二、特许营销模式给企业带来的益处 356
三、特许营销招商工作上的四种模式 357
四、关系营销在特许营销中有效应用 358
五、特许经营条例对品牌营销的影响 362

第十章 特许经营企业案例分析 365
第一节 教育业特许经营 365
一、新东方 365
二、北大青鸟APTECH 369
三、红黄蓝 371
第二节 服装业特许经营 374
一、“以纯” 374
二、美特斯，邦威 376
三、班尼路 378
四、杉杉集团 378
第三节 餐饮业特许经营 380
一、麦当劳 380
二、肯德基 383
三、“可口可乐” 385
四、全聚德 387
第四节 经济型酒店业特许经营 389
一、速8 389
二、格林豪泰 392
三、7天 395
四、宜必思 400
第五节 其它产业特许经营 400
一、联想1＋1 400
二、7-11便利店 401

第四部分  行业趋势及投资策略

第十一章 2011-2015年中国特许经营发展趋势预测 405
第一节 2011-2015年中国特许经营发展趋势预测 405
一、2011年中国特许经营市场将趋势特征 405
二、2011年特许经营将占中国零售额三成 407
三、2011中国特许加盟行业投资景气分析 407
四、2011-2015年中国特许经营的发展前景展望 408
五、2011-2015年国内特许经营发展的趋势分析 413
六、2011-2015年特许经营未来生长点剖析 414
第二节 中国特许经营具体发展表现 416
一、形式和行业领域的发展 416
二、竞争和管理的发展 416
三、经济形式的发展 417

第十二章 2011-2015年特许经营投资策略 418
第一节 投资机会 418
一、家具产业的特许经营 418
二、脱硫产业的特许经营 419
三、办公用品特许经营或将脱颖而出 421
四、品牌酒店特许经营遇良机 424
五、世博会特许经营投资 424
六、亚运元素惹眼：特许商品俏销 425
第二节 投资风险 430
一、特许经营中常见的投资误区 430
二、特许方和加盟方的风险 432
三、特许经营扩张中的风险 433
四、特许经营的风险规避 435
第三节 投资建议 436
一、特许经营创业的考虑要素 436
二、特许经营模式的有效经营 437
三、把握特许经营的市场定位 438
四、投资特许经营连锁须选对行业 440

附录 442
附录一：《商业特许经营管理办法》 442
附录二：商业特许经营管理条例 451
附录三：《商业特许经营备案管理办法》 457
附录四：《商业特许经营信息披露管理办法》 461
附录五：市政公用事业特许经营管理办法 465
附录六：中华人民共和国产品质量法 471
附录七：中华人民共和国商标法 486

图表目录
图表：英国BFA会员年收费标准 36
图表：2010—2011年初特许企业IPO 情况 86
图表：信息产业中央与地方政府之间的监管矛盾 105
图表：2008年中国特许经营连锁百强 113
图表：2010年特许120强企业行业分布 118
图表：2010年特许120强企业经济类型分布 118
图表：2010年特许120强企业总店铺数与营业额增长率 119
图表：2010年特许120强企业分行业平均利润率 120
图表：2010年特许120强企业单店平均销售额 120
图表：2010年特许120强企业开店平均投资额 121
图表：2010年特许120强企业标准店投资回报期 121
图表：2008-2010年特许120强企业培训费用支出情况 122
图表：2008-2010年特许120强企业宣传费用支出情况 122
图表：2010年特许120强企业物流成本构成 123
图表：2010年特许120强企业开展多品牌经营情况 123
图表：2010年特许120强企业海外开店情况 124
图表：2010年特许120强企业加盟商平均合同期限与续约期限情况 124
图表：2010年特许120强企业加盟商合同到期平均续约率 125
图表：2010年特许120强企业加盟发展模式 125
图表：2010年特许120强企业店铺选址要求 126
图表：2010年特许120强企业对加盟商督导周期 126
图表：2010年特许120强企业面临主要问题评分情况 127
图表：2010年特许120强企业面临的主要问题评分分布情况 127
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——综合零售业 128
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——服装专卖 128
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——农资连锁 129
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——其他零售 129
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——餐饮 131
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——经济型酒店 132
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——培训教育 133
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——洗衣、皮革养护 133
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——家装 134
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——休闲健康美容 134
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——汽车后市场 135
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——商务服务 135
图表：2010中国特许经营连锁120强名单——其他服务 136
图表：2010年零售、餐饮、服务业参评企业同比增长情况 136
图表：2010年参评超市、便利店与专卖零售店同比增长情况 137
图表：2010年餐饮业中正餐、快餐、火锅参评企业同比增长情况 141
图表：三大行业加盟商对总部各项工作评价情况 142
图表：三大业态加盟商对总部各项工作评价对比 143
图表：教育培训连锁机构特许模式分析示意图 157
图表：教育培训连锁企业产品标准化程度示意图 157
图表：直营机构培训与团培机构培训比较 158
图表：不同类型城市培训机构比较 158
图表：1978-2008年中国服装业生产总量 169
图表：1978-2008年中国服装业内销总额与出口总额 170
图表：2003-2010年服装行业生产情况示意图 183
图表：2010年1-11月份规模以上企业完成服装产量情况 183
图表：2010年1-11月份规模以上企业完成服装产量同比增幅 184
图表：2007-2010年消费品及衣着消费增长情况 187
图表：2007-2010年大商场月度服装消售增长情况 188
图表：2010年1-11月消费价格指数 188
图表：2006年1月-2010年8月月度服被类消费价格指数变化 189
图表：大型零售店商业企业服装产品价格指数月度变化情况 189
图表：2007年6月-2010年10月消费者信心指数 190
图表：2007年6月-2010年10月工业企业景气指数及企业家信心指数 190
图表：2010年1-11月份我国服装进口情况 191
图表：2010年1-11月份我国服装出口情况 191
图表：2006-2010年11月我国服装出口月度增幅情况 192
图表：2006-2010年11月我国服装出口 192
图表：2010年1-11月份服装出口贸易方式情况 193
图表：2010年1-11月我国服装出口目的地 193
图表：2010年1-11月我国服装出口目的地 194
图表：2010年1-10月份美国海关统计的以“件数（打）”计量的原设限服装品类从中国和全球进口情况 194
图表：2010年中国服装企业百强 195
图表：2008年餐饮业月度零售额对比情况 224
图表：2008年各季度餐饮业零售额比重 225
图表：2010年餐饮业发展状况 233
图表：2010年中国餐饮百强企业 238
图表：品牌特许经营 302
图表：3S原则 302
图表：品牌特许经营的授权方式 304
图表：品牌特许经营对品牌生态环境影响 305
图表：品牌特许经营的产业渗透力量 306
图表：品牌特许经营流程 307