报告简介

报告目录

第一章 冰淇淋行业界定和分类 1
第一节 行业基本概念 1
第二节 行业基本特点 2
第三节 行业分类 3
第二章 2020年冰淇淋行业国内外发展概述 6
第一节 全球冰淇淋行业发展概况 6
一、全球冰淇淋行业发展现状 6
二、全球冰淇淋行业发展趋势 8
三、主要国家和地区发展状况 9
第二节 中国冰淇淋行业发展概况 19
一、中国冰淇淋行业发展历程与现状 19
二、中国冰淇淋行业发展中存在的问题 20
第三章 2020年中国冰淇淋行业发展环境分析 21
第一节 宏观经济环境 21
第二节 宏观政策环境 37
第三节 冰淇淋行业政策环境 38
第四节 冰淇淋行业技术环境 43
第四章 2020年中国冰淇淋行业市场分析 52
第一节 市场规模 52
一、冰淇淋行业市场规模 52
二、冰淇淋行业市场饱和度 52
三、影响冰淇淋行业市场规模的因素 53
四、2021-2025年冰淇淋行业市场规模 53
第二节 市场结构 53
第三节 市场特点 54
一、冰淇淋行业所处生命周期 54
二、技术变革与行业革新对冰淇淋行业的影响 54
三、差异化分析 58
第五章 中国冰淇淋行业供给与需求情况分析 60
第一节 2018-2020年中国冰淇淋行业总体规模 60
第二节 中国冰淇淋行业盈利情况分析 60
第三节 中国冰淇淋行业供给概况 61
一、2018-2020年中国冰淇淋供给情况分析 61
二、2020年中国冰淇淋行业供给特点分析 61
三、2021-2025年中国冰淇淋行业供给预测分析 62
第四节 中国冰淇淋行业需求概况 62
一、2018-2020年中国冰淇淋行业需求情况分析 62
二、2020年中国冰淇淋行业市场需求特点分析 63
三、2021-2025年中国冰淇淋市场需求预测分析 63
第五节 冰淇淋产业供需平衡状况分析 64
第六章 2020年中国冰淇淋行业区域市场分析 65
第一节 区域市场分布状况 65
第二节 重点区域市场需求分析 66
第三节 区域市场需求变化趋势 66
第七章 2020年中国冰淇淋行业产业链分析 67
第一节 冰淇淋行业产业链分析 67
一、产业链结构分析 67
二、主要环节的增值空间 67
三、与上下游行业之间的关联性 67
第二节 冰淇淋上游行业分析 68
一、冰淇淋成本构成 68
二、上游行业发展现状 68
三、2021-2025年上游行业发展趋势 70
四、上游行业对冰淇淋行业的影响 71
第三节 冰淇淋下游行业分析 71
一、冰淇淋下游行业分布 71
二、下游行业发展现状 72
三、2021-2025年下游行业发展趋势 72
四、下游需求对冰淇淋行业的影响 73
第八章 2020年中国冰淇淋行业主导驱动因素分析 75
第一节 国家政策导向 75
第二节 关联行业发展 75
第三节 行业技术发展 76
第四节 行业竞争状况 76
第五节 社会需求的变化 77
第九章 2020年中国冰淇淋行业偿债能力分析 78
第一节 2018-2020年冰淇淋行业资产负债率分析 78
第二节 2018-2020年冰淇淋行业速动比率分析 78
第三节 2018-2020年冰淇淋行业流动比率分析 79
第四节 2018-2020年冰淇淋行业利息保障倍数分析 80
第五节 2021-2025年冰淇淋行业偿债能力预测 80
第十章 2020年中国冰淇淋行业营运能力分析 81
第一节 2018-2020年冰淇淋行业总资产周转率分析 81
第二节 2018-2020年冰淇淋行业净资产周转率分析 81
第三节 2018-2020年冰淇淋行业应收账款周转率分析 82
第四节 2018-2020年冰淇淋行业存货周转率分析 82
第五节 2021-2025年冰淇淋行业营运能力预测 83
第十一章 2020年中国冰淇淋行业竞争分析 84
第一节 重点冰淇淋企业市场份额 84
第二节 冰淇淋行业市场集中度 84
第三节 行业竞争群组 85
第四节 潜在进入者 85
第五节 替代品威胁 86
第六节 供应商议价能力 89
第七节 下游用户议价能力 90
第十二章 2020年中国冰淇淋行业重点企业分析 93
第一节 联合利华(中国)投资有限公司 93
一、企业概述 93
二、企业主要经济指标 94
三、企业盈利能力分析 95
四、企业偿债能力分析 95
五、企业发展优势分析 96
第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 97
一、企业概述 97
二、企业主要经济指标 98
三、企业盈利能力分析 99
四、企业偿债能力分析 99
五、企业发展优势分析 100
第三节 通用磨坊(中国)投资有限公司 101
一、企业概述 101
二、企业主要经济指标 102
三、企业盈利能力分析 102
四、企业偿债能力分析 103
五、企业发展优势分析 103
第四节 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 104
一、企业概述 104
二、企业主要经济指标 106
三、企业盈利能力分析 107
四、企业偿债能力分析 107
五、企业发展优势分析 107
第五节 雀巢(中国)有限公司 108
一、企业概述 108
二、企业主要经济指标 109
三、企业盈利能力分析 111
四、企业偿债能力分析 111
五、企业发展优势分析 112
第六节 北京艾莱发喜食品有限公司 112
一、企业概述 112
二、企业主要经济指标 113
三、企业盈利能力分析 114
四、企业偿债能力分析 115
五、企业发展优势分析 115
第七节 上海适达餐饮管理有限公司 116
一、企业概述 116
二、企业主要经济指标 116
三、企业盈利能力分析 117
四、企业偿债能力分析 117
五、企业发展优势分析 118
第八节 沈阳中街冰点城食品有限公司 118
一、企业概述 118
二、企业主要经济指标 119
三、企业盈利能力分析 119
四、企业偿债能力分析 120
五、企业发展优势分析 120
第九节 上海益民食品一厂(集团)有限公司 121
一、企业概述 121
二、企业经营情况 121
三、企业竞争优势 122
四、企业发展战略 122
五、企业发展优势分析 122
第十三章 2021-2025年中国冰淇淋行业发展与投资风险分析 124
第一节 冰淇淋行业环境风险 124
一、国际经济环境风险 124
二、汇率风险 131
三、宏观经济风险 132
四、宏观经济政策风险 135
五、区域经济变化风险 136
第二节 产业链上下游及各关联产业风险 137
1、关联企业风险的表现形式 137
2、对关联企业风险防范的对策建议 138
第三节 冰淇淋行业政策风险 142
1、政策风险的分类 143
2、政策风险防范 143
第四节 冰淇淋行业市场风险 144
一、市场供需风险 144
二、价格风险 144
三、竞争风险 144
第十四章 2021-2025年中国冰淇淋行业发展前景及投资机会分析 145
第一节 冰淇淋行业发展前景预测 145
一、用户需求变化预测 145
二、竞争格局发展预测 146
三、渠道发展变化预测 146
四、行业总体发展前景及市场机会分析 149
第二节 冰淇淋行业投资机会 149
一、区域市场投资机会 149
二、产业链投资机会 150
第十五章 研究结论及发展建议 151
第一节 冰淇淋行业研究结论及建议 151
第二节 冰淇淋行业发展建议 154
一、行业发展策略建议 154
二、行业投资方向建议 159
三、行业投资方式建议 161
第十六章 “十四五”冰淇淋行业规划制定战略研究 163
第一节 “十四五”冰淇淋行业战略规划的制定原则 163
一、科学性 163
二、实践性 163
三、前瞻性 163
四、创新性 163
五、全面性 164
六、动态性 164
第二节 “十四五”冰淇淋行业略规划制定依据 164
一、国家产业政策 164
二、行业发展规律 166
三、企业资源与能力 172
四、可预期的战略定位 176
第三节 “十四五”冰淇淋行业规划分析工具 179
一、pest分析 179
1、政治法律环境 180
2、经济环境 185
3、社会环境 189
4、技术环境 195
二、scp模型 203
三、swot分析 203
四、波特五力模型 203
1、行业内现有企业的竞争 204
2、新进入者的威胁 207
3、替代品的威胁 209
4、供应商的讨价还价能力 211
5、购买者的讨价还价能力 213
五、价值链分析 215
六、战略群体分析法 215
七、核心竞争力分析 216
八、行业生命周期分析 216
图表目录
图表：2020年4季度和全年gdp初步核算数据 21
图表：gdp同比增长速度 22
图表：gdp环比增长速度 22
图表：2020年全国居民人均可支配收入平均数与中位数 23
图表：2020年全国居民人均消费支出及构成 24
图表：全国房地产开发投资增速 25
图表：全国商品房销售面积及销售额增速 26
图表：全国房地产开发企业2020年到位资金增速 27
图表：2020年国家景气指数 28
图表：固定资产投资（不含农户）同比增速 28
图表：2020年各月累计营业收入与利润总额同比增速 31
图表：2020年各月累计利润率与每百元营业收入中的成本 32
图表：2020年经济类型营业收入与利润总额增速 32
图表：2018-2020年冰淇淋行业市场规模 52
图表：2018-2020年冰淇淋行业市场饱和度 52
图表：2021-2025年冰淇淋行业市场规模 53
图表：行业发展周期 54
图表：2018-2020年中国冰淇淋行业总体规模 60
图表：2018-2020年中国冰淇淋行业盈利情况分析 60
图表：2018-2020年中国冰淇淋供给情况分析 61
图表：2021-2025年冰淇淋行业供给预测 62
图表：2018-2020年中国冰淇淋行业需求情况分析 62
图表：2021-2025年中国冰淇淋行业需求预测 63
图表：2020年我国冰淇淋市场结构分析 65
图表：2018-2020年冰淇淋行业资产负债率 78
图表：2018-2020年冰淇淋行业速动比率 79
图表：2018-2020年冰淇淋行业流动比率 80
图表：2018-2020年冰淇淋行业利息保障倍数 80
图表：2018-2020年冰淇淋行业总资产周转率 81
图表：2018-2020年冰淇淋行业净资产周转率 82
图表：2018-2020年冰淇淋行业应收账款周转天数 82
图表：2018-2020年冰淇淋行业存货周转天数 83
图表：2017-2020年联合利华企业销售毛利润情况 95
图表：2017-2020年联合利华企业资产负债情况 96
图表：伊利股份2020年经营指标情况 99
图表：2016-2020年伊利股份企业盈利能力指标情况 99
图表：2016-2020年伊利股份企业偿债能力指标情况 100
图表：2016-2020年通用磨坊企业盈利能力指标情况 102
图表：2016-2020年通用磨坊企业偿债能力指标情况 103
图表：蒙牛乳业2020年主要经济指标情况 106
图表：2016-2020年蒙牛乳业企业盈利能力指标情况 107
图表：2016-2020年蒙牛乳业企业偿债能力指标情况 107
图表：雀巢企业2021年一季度企业而经济指标情况 110
图表：2016-2020年雀巢集团盈利能力指标情况 111
图表：2016-2020年雀巢集团偿债能力指标情况 111
图表：2016-2020年艾莱发喜企业盈利能力指标情况 114
图表：2016-2020年艾莱发喜企业偿债能力指标情况 115
图表：2016-2020年适达餐饮企业盈利能力指标情况 117
图表：2016-2020年适达餐饮企业偿债能力指标情况 117
图表：2016-2020年中街冰点企业盈利能力指标情况 119
图表：2016-2020年中街冰点企业偿债能力指标情况 120
图表：企业资源分类 174
图表：企业能力分类-职能角度 175
图表：2016-2020年国内gdp增长情况 186
图表：2020年国内居民消费指数波动情况 187
图表：2020年居民消费价格比上年涨跌幅度 187
图表：2016-2020年全国居民人均可支配收入及其增长速度 188
图表：2015-2019年国内游客人次及增速 192
图表：2015-2019年年末卫生技术人员情况 193
图表：冰淇淋行业swot分析 203