报告简介

本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。PS：本报告将保持时实更新，为企业提供最新资讯，使企业能及时把握局势的发展，及时调整应对策略。

报告目录

第一部分中国中高端猪肉市场的外部环境分析26
第一章中国生猪养殖及猪肉市场的整体情况26
1.1中国生猪养殖及猪肉市场的政策研究26
1.1.1中国生猪养殖扶持政策研判26
1.1.2中国生猪加工产品质量控制的研判27
1.1.3中国猪肉储备政策28
1.1.4动物疫情及防疫制度及其影响33
1.1.5中国生猪屠宰政策发展趋势分析38
1.1.6中国生猪产业政策环境综合评价41
1.2中国生猪养殖业发展前景分析43
1.2.1中国生猪养殖总量分析43
1.2.2不同区域生猪养殖增长潜力分析43
1.2.3不同规模生猪养殖增长潜力分析44
1.2.4猪肉贸易对中国生猪养殖的影响45
1.2.5饲料供给约束下生猪养殖量增长潜力分析46
1.3中国猪肉消费前景分析46
1.3.1中国猪肉消费规模的变化46
1.3.2中国猪肉消费结构和发展趋势47
1.3.3影响猪肉消费的主要因素分析47
第二章中国中高端猪肉市场发展环境综合分析49
2.1中国宏观经济环境对中高端猪肉市场的影响49
2.2中国中高端猪肉市场政策环境分析52
2.3中国中高端猪肉市场社会环境分析66
第二部分中国中高端猪肉市场现状69
第三章中国中高端猪肉市场的定义和类型69
3.1中高端猪肉的定义69
3.2中高端猪肉的类型69
3.2.1进口冷鲜猪肉69
3.2.2品牌冷鲜肉69
3.2.3品牌土猪肉70
3.2.4品牌生态猪肉70
3.2.5中高端猪肉制品71
3.2.6其他71
3.3目前已开发的本土生猪品种72
3.4目前尚未开发的本土生猪品种74
第四章中国中高端猪肉市场的区域性研究（2013-2016）75
4.1中国东北地区中高端猪肉市场情况75
4.1.1中国东北地区中高端猪肉市场的规模75
4.1.2中国东北地区中高端猪肉消费情况75
4.1.3中国东北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额76
4.1.4中国东北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析76
4.2中国华北地区中高端猪肉市场情况77
4.2.1中国华北地区中高端猪肉市场的规模77
4.2.2中国华北地区中高端猪肉消费情况77
4.2.3中国华北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额77
4.2.4中国华北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析78
4.3中国华东地区中高端猪肉市场情况78
4.3.1中国华东地区中高端猪肉市场的规模78
4.3.2中国华东地区中高端猪肉消费情况79
4.3.3中国华东地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额79
4.3.4中国华东地区中高端猪肉市场的增长潜力分析79
4.4中国华南地区中高端猪肉市场情况80
4.4.1中国华南地区中高端猪肉市场的规模80
4.4.2中国华南地区中高端猪肉消费情况80
4.4.3中国华南地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额81
4.4.4中国华南地区中高端猪肉市场的增长潜力分析81
4.5中国西南地区中高端猪肉市场情况81
4.5.1中国西南地区中高端猪肉市场的规模81
4.5.2中国西南地区中高端猪肉消费情况82
4.5.3中国西南地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额82
4.5.4中国西南地区中高端猪肉市场的增长潜力分析83
4.6中国西北地区中高端猪肉市场情况83
4.6.1中国西北地区中高端猪肉市场的规模83
4.6.2中国西北地区中高端猪肉消费情况83
4.6.3中国西北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额84
4.6.4中国西北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析84
4.7中国华中地区中高端猪肉市场情况85
4.7.1中国华中地区中高端猪肉市场的规模85
4.7.2中国华中地区中高端猪肉消费情况85
4.7.3中国华中地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额85
4.7.4中国华中地区中高端猪肉市场的增长潜力分析86
4.8中国各区域中高端猪肉市场的对比研究86
第五章中国中高端猪肉市场细分产品类型研究（2013-2016）87
5.1中国进口冷鲜猪肉市场研究87
5.1.1中国进口冷鲜猪肉的市场规模87
5.1.2中国进口冷鲜猪肉的流通渠道88
5.1.3中国进口冷鲜猪肉价值链研究88
5.1.4中国进口冷鲜猪肉市场的发展趋势88
5.2中国品牌冷鲜猪肉市场研究89
5.2.1中国品牌冷鲜猪肉的市场规模89
5.2.2中国品牌冷鲜猪肉的流通渠道89
5.2.3中国品牌冷鲜猪肉价值链研究91
5.2.4中国品牌冷鲜猪肉市场的发展趋势91
5.3中国品牌土猪肉市场研究92
5.3.1中国品牌土猪肉的市场规模92
5.3.2中国品牌土猪肉的流通渠道92
5.3.3中国品牌土猪肉价值链研究92
5.3.4中国品牌土猪肉市场的发展趋势93
5.4中国品牌生态猪肉/绿色猪肉市场研究94
5.4.1中国品牌生态猪肉/绿色猪肉的市场规模94
5.4.2中国品牌生态猪肉/绿色猪肉的流通渠道95
5.4.3中国品牌生态猪肉/绿色猪肉价值链研究96
5.4.4中国品牌生态猪肉/绿色猪肉市场的发展趋势97
5.5中国中高端猪肉制品市场研究97
5.5.1中国中高端猪肉制品的市场规模97
5.5.2中国中高端猪肉制品的流通渠道98
5.5.3中国中高端猪肉制品价值链研究99
5.5.4中国中高端猪肉制品市场的发展趋势99
5.6中国其他形式的中高端猪肉市场研究99
5.7中国各细分中高端猪肉市场对比研究100
第六章中国中高端猪肉市场整体情况101
6.1中国中高端猪肉市场的整体规模及增长空间101
6.2中国中高端猪肉产量的区域结构102
6.3中国中高端猪肉的消费量及人均消费量102
6.4中国中高端猪肉的区域消费格局103
6.5中国中高端猪肉的主要消费人群103
6.6中国中高端猪肉的主要消费渠道104
6.7中国中高端猪肉的消费增长潜力分析104
第三部分中国中高端猪肉部分生产企业情况105
第七章壹号土猪105
7.1企业概况105
（一）企业偿债能力分析105
（二）企业运营能力分析107
（三）企业盈利能力分析110
7.2生猪品种及存栏情况111
7.3中高端猪肉产品及特点112
7.4企业发展方向和战略113
7.5中高端猪肉销售情况113
7.5.1主要销售区域113
7.5.2企业销售渠道114
7.5.3产品价格走势114
7.5.4市场推广及促销方式分析114
7.6中高端猪肉产能增长趋势115
第八章精气神116
8.1企业概况116
（一）企业偿债能力分析116
（二）企业运营能力分析118
（三）企业盈利能力分析121
8.2生猪品种及存栏情况122
8.3中高端猪肉产品及特点122
8.4企业发展方向和战略123
8.5中高端猪肉销售情况123
8.5.1主要销售区域123
8.5.2企业销售渠道124
8.5.3产品价格走势124
8.5.4市场推广及促销方式分析125
8.6中高端猪肉产能增长趋势125
第九章圣野126
9.1企业概况126
（一）企业偿债能力分析126
（二）企业运营能力分析128
（三）企业盈利能力分析131
9.2生猪品种及存栏情况132
9.3中高端猪肉产品及特点132
9.4企业发展方向和战略133
9.5中高端猪肉销售情况133
9.5.1主要销售区域133
9.5.2企业销售渠道134
9.5.3产品价格走势135
9.5.4市场推广及促销方式分析135
9.6中高端猪肉产能增长趋势135
第十章北旺136
10.1企业概况136
（一）企业偿债能力分析136
（二）企业运营能力分析138
（三）企业盈利能力分析141
10.2生猪品种及存栏情况142
10.3中高端猪肉产品及特点142
10.4企业发展方向和战略144
10.5中高端猪肉销售情况144
10.5.1主要销售区域144
10.5.2企业销售渠道144
10.5.3产品价格走势144
10.5.4市场推广及促销方式分析145
10.6中高端猪肉产能增长趋势145
第十一章青莲食品146
11.1企业概况146
（一）企业偿债能力分析146
（二）企业运营能力分析148
（三）企业盈利能力分析151
11.2生猪品种及存栏情况152
11.3中高端猪肉产品及特点152
11.4企业发展方向和战略153
11.5中高端猪肉销售情况153
11.5.1主要销售区域153
11.5.2企业销售渠道154
11.5.3产品价格走势154
11.5.4市场推广及促销方式分析155
11.6中高端猪肉产能增长趋势155
第十二章安康食品156
12.1企业概况156
（一）企业偿债能力分析156
（二）企业运营能力分析158
（三）企业盈利能力分析161
12.2生猪品种及存栏情况162
12.3中高端猪肉产品及特点162
12.4企业发展方向和战略162
12.5中高端猪肉销售情况163
12.5.1主要销售区域163
12.5.2企业销售渠道163
12.5.3产品价格走势163
12.5.4市场推广及促销方式分析163
12.6中高端猪肉产能增长趋势164
第十三章雏鹰农牧165
13.1企业概况165
（一）企业偿债能力分析165
（二）企业运营能力分析167
（三）企业盈利能力分析170
13.2生猪品种及存栏情况171
13.3中高端猪肉产品及特点172
13.4企业发展方向和战略173
13.5中高端猪肉销售情况173
13.5.1主要销售区域173
13.5.2企业销售渠道173
13.5.3产品价格走势174
13.5.4市场推广及促销方式分析175
13.6中高端猪肉产能增长趋势176
第十四章广西神龙王集团178
14.1企业概况178
（一）企业偿债能力分析178
（二）企业运营能力分析180
（三）企业盈利能力分析183
14.2生猪品种及存栏情况184
14.3中高端猪肉产品及特点184
14.4企业发展方向和战略185
14.5中高端猪肉销售情况185
14.5.1主要销售区域185
14.5.2企业销售渠道185
14.5.3产品价格走势185
14.5.4市场推广及促销方式分析186
14.6中高端猪肉产能增长趋势186
第十五章苏太集团187
15.1企业概况187
（一）企业偿债能力分析187
（二）企业运营能力分析189
（三）企业盈利能力分析192
15.2生猪品种及存栏情况193
15.3中高端猪肉产品及特点193
15.4企业发展方向和战略194
15.5中高端猪肉销售情况194
15.5.1主要销售区域194
15.5.2企业销售渠道194
15.5.3产品价格走势195
15.5.4市场推广及促销方式分析195
15.6中高端猪肉产能增长趋势195
第十六章杨凌本香集团196
16.1企业概况196
（一）企业偿债能力分析196
（二）企业运营能力分析198
（三）企业盈利能力分析201
16.2生猪品种及存栏情况202
16.3中高端猪肉产品及特点202
16.4企业发展方向和战略203
16.5中高端猪肉销售情况203
16.5.1主要销售区域203
16.5.2企业销售渠道203
16.5.3产品价格走势203
16.5.4市场推广及促销方式分析204
16.6中高端猪肉产能增长趋势204
第十七章其他中高端猪肉市场玩家发展情况205
17.1雨润205
（一）企业偿债能力分析206
（二）企业运营能力分析208
（三）企业盈利能力分析211
17.2双汇212
（一）企业偿债能力分析213
（二）企业运营能力分析215
（三）企业盈利能力分析217
17.3金锣218
（一）企业偿债能力分析219
（二）企业运营能力分析221
（三）企业盈利能力分析224
17.4众品225
（一）企业偿债能力分析226
（二）企业运营能力分析228
（三）企业盈利能力分析231
17.5新希望232
（一）企业偿债能力分析233
（二）企业运营能力分析234
（三）企业盈利能力分析237
17.6中粮238
（一）企业偿债能力分析238
（二）企业运营能力分析240
（三）企业盈利能力分析243
17.7得利斯244
（一）企业偿债能力分析246
（二）企业运营能力分析248
（三）企业盈利能力分析250
17.8高金251
（一）企业偿债能力分析252
（二）企业运营能力分析254
（三）企业盈利能力分析257
第十八章中国中高端猪肉生产企业总结259
18.1中国中高端猪肉的市场集中度259
18.2中国主要中高端猪肉生产企业的市场份额259
18.3中国中高端猪肉主要玩家的竞争优劣势分析259
第七部分2016-2022年中国猪肉及猪肉加工消费前景预测分析261
第十九章中国中高端猪肉生产企业总结261
19.1.1中国猪肉消费前景分析（数据覆盖2016-2022）261
19.1.1.1中国猪肉消费规模增长及变化261
19.1.1.2中国猪肉消费结构变化趋势261
19.1.1.3中影响猪肉消费的主要因素分析262
19.1.1.4未来中国猪肉家庭消费增长潜力预测262
19.1.22016-2022年中国猪肉加工消费前景分析263
19.1.2.1中国猪肉工业消费的主要形态及其发展趋势263
19.1.2.2中国的猪肉产品加工能力增长预测分析264
19.1.2.3中国猪肉工业需求增长潜力预测265
19.1.3中国猪肉消费增长潜力的综合评价及预测265
第二十章2016-2022年中国中高端猪肉市场前景及趋势预测266
20.1中国中高端猪肉的市场空间分析266
20.2中国中高端猪肉市场机会的整体判断267
20.3中国中高端猪肉生产企业投资价值研判268
20.4对中国中高端猪肉市场销售渠道构建的建议268
20.5对中国中高端猪肉市场推广策略的建议270
图表目录：
图表1我国三大生猪主产区区域分布特点43
图表22011-2016年东北地区中高端猪肉市场规模及增长对比75
图表32016-2022年东北地区中高端猪肉市场规模预测76
图表42011-2016年华北地区中高端猪肉市场规模及增长对比77
图表52016-2022年华北地区中高端猪肉市场规模预测78
图表62011-2016年华东地区中高端猪肉市场规模及增长对比78
图表72016-2022年华东地区中高端猪肉市场规模预测79
图表82011-2016年华南地区中高端猪肉市场规模及增长对比80
图表92016-2022年华南地区中高端猪肉市场规模预测81
图表102011-2016年西南地区中高端猪肉市场规模及增长对比81
图表112016-2022年西南地区中高端猪肉市场规模预测83
图表122011-2016年西北地区中高端猪肉市场规模及增长对比83
图表132016-2022年西北地区中高端猪肉市场规模预测84
图表142011-2016年华中地区中高端猪肉市场规模及增长对比85
图表152016-2022年华中地区中高端猪肉市场规模预测86
图表162016年我国中高端猪肉不同地区市场规模分布86
图表172013-2016年我国冷鲜猪肉进口量87
图表182011-2016年我国中高端猪肉市场规模及增长情况98
图表192011-2016年我国中高端猪肉市场规模及增长对比98
图表202011-2016年我国中高端猪肉利润总额及增长情况101
图表212011-2016年我国中高端猪肉利润总额及增长对比101
图表222016年我国中高端猪肉不同地区市场规模分布103
图表23近3年广东天地食品有限公司资产负债率变化情况105
图表24近3年广东天地食品有限公司产权比率变化情况106
图表25近3年广东天地食品有限公司固定资产周转次数情况107
图表26近3年广东天地食品有限公司流动资产周转次数变化情况108
图表27近3年广东天地食品有限公司总资产周转次数变化情况109
图表28近3年广东天地食品有限公司销售毛利率变化情况110
图表29近3年精气神有机农业股份有限公司资产负债率变化情况116
图表30近3年精气神有机农业股份有限公司产权比率变化情况117
图表31近3年精气神有机农业股份有限公司固定资产周转次数情况118
图表32近3年精气神有机农业股份有限公司流动资产周转次数变化情况119
图表33近3年精气神有机农业股份有限公司总资产周转次数变化情况120
图表34近3年精气神有机农业股份有限公司销售毛利率变化情况121
图表35精气神市场分布123
图表36近3年北京东方圣野食品开发有限公司资产负债率变化情况126
图表37近3年北京东方圣野食品开发有限公司产权比率变化情况127
图表38近3年北京东方圣野食品开发有限公司固定资产周转次数情况128
图表39近3年北京东方圣野食品开发有限公司流动资产周转次数变化情况129
图表40近3年北京东方圣野食品开发有限公司总资产周转次数变化情况130
图表41近3年北京东方圣野食品开发有限公司销售毛利率变化情况131
图表42近3年辽宁北旺农牧股份公司资产负债率变化情况136
图表43近3年辽宁北旺农牧股份公司产权比率变化情况137