报告简介

　　《2007-2008年合肥餐饮行业市场年度研究报告》是近期推出的原创作品，该报告全面总结分析了2007年合肥餐饮行业市场的发展情况，并对2008年的市场进行了预测展望。

　　该报告的总体数据和企业剖析数据全面更新到2007年12月底，是用户进行合肥餐饮市场研究和投资分析的重要参考资料。

报告目录

1 合肥餐饮行业市场概况
  1.1餐饮企业数量和分布
  1.2 行业市场规模
  1.3 行业特点
  1.4 发展环境和影响因素分析
  1.5 主要业态情况

2 合肥国餐饮行业经济运行分析
  2.1 餐饮行业发展速度和发展规模
  2.2 餐饮行业成本情况
  2.3 餐饮行业盈利水平
  2.4 餐饮行业投资价值分析
  2.5 产业集中度分析

3 合肥餐饮市场分析
  3.1 餐饮行业提供的服务类型
      快餐，中餐，海鲜，西餐等等
  3.2 餐馆业务的影响因素分析
      商圈分析
      客流量分析
      消费者口味分析
      价位分析
      周边竞争分析
  3.3 合肥各商圈市场分析
  3.4 合肥餐饮业促销分析

4 合肥重点餐饮企业2007年1-12月经营剖析
  4.1 餐饮企业营业额分析
  4.2 餐饮企业的
  4.3 成本利润分析
  4.4 人力资源结构情况分析
  4.5 市场销售投入分析
  4.6 资本金构成分析
  4.7 优势和劣势分析
  4.8 竞争力分析

    5 合肥不同的餐饮业态在中国的发展情况分析
  5.1 西式快餐业务情况分析
  5.2 日韩餐饮在中国的业务情况分析
  5.3 中式正餐业务发展分析
  5.4 中式快餐业务发展分析
  5.5 港台餐饮业务在中国发展分析

6 合肥不同的餐饮餐饮菜系发展情况分析
  6.1 川菜餐饮业务情况分析
  6.2 粤菜餐饮业务情况分析
  6.3 湘鄂菜餐饮业务发展分析
  6.4 东北菜餐饮业务发展分析
  6.5 川菜餐饮业务情况分析
  6.6 闽浙菜餐饮业务情况分析
  6.7 合肥菜餐饮业务发展分析
  6.8 滇黔贵菜餐饮业务发展分析
  6.9 海鲜类餐饮业务在中国发展分析

7 合肥餐饮行业消费者满意度分析
  7.1 服务满意度
  7.2 口味满意度
  7.3 价格满意度
  7.4 卫生质量满意度

8 合肥餐饮行业市场预测分析
  8.1 市场规模预测
  8.2 消费水平预测
  8.3 利润水平预测
  8.4 发展环境预测