第一章 可可粉行业概述 15
第一节 可可粉行业界定 15
第二节 可可粉行业发展历程 15
第三节 可可粉产业链分析 16
一、产业链模型介绍 16
二、可可粉产业链模型分析 19
第二章 中国可可粉行业发展环境分析 22
第一节 中国可可粉行业发展经济环境分析 22
一、全球经济发展综述 22
二、全球各主要经济体发展对比分析 24
（一）经济增长 24
（二）增长动力 26
（三）制造业PMI 27
（四）通货膨胀 28
（五）汇率走势 29
（六）国债收益率走势 31
（七）财政赤字情况 32
（八）政府债务情况 34
（九）财政与货币政策 37
三、中国宏观经济环境分析 39
1、经济发展现状分析 39
2、当前经济主要问题 59
3、未来经济运行与政策展望 60
第二节 中国可可粉行业发展政策环境分析 63
一、可可粉行业政策影响分析 63
二、相关可可粉行业标准分析 76
第三章 中国可可粉行业供给与需求情况分析 77
第一节 中国可可粉行业市场规模情况 77
第二节 中国可可粉行业市场需求状况 78
一、2013-2017年可可粉行业市场需求情况 78
二、可可粉行业市场需求特点分析 79
三、2017-2022年可可粉行业市场需求预测 82
第三节 中国可可粉行业市场供给状况 83
一、2013-2017年可可粉行业市场供给情况 83
二、2017-2022年可可粉行业市场供给预测 84
第四节 可可粉行业市场供需平衡状况 86
第四章 中国可可粉行业进出口情况分析预测 87
一、2014-2017年中国可可粉进口分析 87
二、2014-2017年中国可可粉出口分析 87
第五章 2014-2017年中国可可粉行业重点地区调研分析 88
一、华北地区市场规模分析 88
二、东北地区市场规模分析 89
三、华东地区市场规模分析 89
四、华中地区市场规模分析 90
五、西北地区市场规模分析 91
六、西南地区市场规模分析 92
七、华南地区市场规模分析 93
第六章 2014-2017年可可粉行业经济运行 95
第一节 2014-2017年可可粉行业偿债能力分析 95
第二节 2014-2017年可可粉行业盈利能力分析 95
第三节 2014-2017年可可粉行业发展能力分析 96
第四节 2014-2017年可可粉行业企业数量及变化趋势 97
第七章 可可粉行业上、下游市场分析 98
第一节 可可粉行业上游 98
一、可可种植 98
二、可可贸易分析 99
三、可可加工 100
第二节 可可粉行业下游 101
第八章 中国可可粉行业产品价格监测 102
一、可可粉市场价格特征 102
二、当前可可粉市场价格评述 102
三、影响可可粉市场价格因素分析 103
四、未来可可粉市场价格走势预测 104
第九章 可可粉行业竞争格局分析 107
第一节 可可粉行业集中度分析 107
第二节 可可粉行业竞争结构分析 107
一、 现有企业间竞争 108
二、 潜在进入者分析 108
三、 替代品威胁分析 109
四、 供应商议价能力 109
五、 客户议价能力 109
第十章 可可粉行业重点企业发展调研 111
第一节 上海天工可可食品有限公司 111
一、企业概况 111
二、企业经营状况分析 111
（一）企业偿债能力分析 111
（二）企业运营能力分析 113
（三）企业盈利能力分析 116
三、企业发展规划及前景展望 117
第二节 上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司 118
一、企业概况 118
二、企业经营状况分析 119
（一）企业偿债能力分析 119
（二）企业运营能力分析 121
（三）企业盈利能力分析 124
三、企业发展规划及前景展望 126
第三节 上海大明可可制品有限公司 126
一、企业概况 126
二、企业经营状况分析 127
（一）企业偿债能力分析 127
（二）企业运营能力分析 129
（三）企业盈利能力分析 132
三、企业发展规划及前景展望 133
第四节 浙江启利兴光可可制品股份有限公司 134
一、企业概况 134
二、企业经营状况分析 134
（一）企业偿债能力分析 134
（二）企业运营能力分析 136
（三）企业盈利能力分析 139
三、企业发展规划及前景展望 140
第五节 上海金德来可可制品有限公司 141
一、企业概况 141
二、企业经营状况分析 141
（一）企业偿债能力分析 141
（二）企业运营能力分析 143
（三）企业盈利能力分析 146
三、企业发展规划及前景展望 147
第十一章 可可粉行业投资机会及风险分析 149
第一节 2017-2022年中国可可粉行业投资机会分析 149
一、种植领域 149
二、加工环节 149
三、终端产品领域 151
第二节 2017-2022年可可粉行业投资风险及控制策略分析 152
一、可可粉市场风险及控制策略 152
二、可可粉经营风险及控制策略 152
三、可可粉同业竞争风险及控制策略 152
四、可可粉行业其他风险及控制策略 153
第十二章 可可粉市场预测及项目投资建议 155
第一节 2017-2022年中国可可产业投资环境 155
第二节 2017-2022年中国可可粉行业市场规模及增长趋势 156
第三节 2017-2022年中国可可粉行业投资规模预测 158
第四节 2017-2022年可可粉行业市场盈利预测 158
第五节 智鼎国研:可可粉行业项目投资建议 160
一、可可粉技术应用注意事项 160
二、可可粉项目投资注意事项 161
三、可可粉生产开发注意事项 166
四、可可粉销售注意事项 167

图表目录
图表 1 产业链形成模式示意图 17
图表 2 我国纯正可可粉的来源和用途 19
图表 3 可可粉行业的产业链结构图 20
图表 4 全球PMI指数 27
图表 5 全球主要经济体PMI指数 28
图表 6 2016-2017全球总债务规模和负债率 35
图表 7 全球负债率最高的十个国家 36
图表 8 2016-2021发达经济体及新兴市场债务增速 37
图表 9 2007年Ⅱ季度—2017年Ⅱ季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 39
图表 10 2007年6月—2017年6月工业增加值月度同比增长率（%） 41
图表 11 2007年6月—2017年6月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 43
图表 12 2007年1-6月—2017年1-6月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 45
图表 13 2007年6月—2017年6月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 47
图表 14 2017年6月居民消费价格主要数据 49
图表 15 2007年6月—2017年6月居民消费价格指数（上年同月=100） 51
图表 16 2007年6月—2017年6月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 53
图表 17 2007年6月—2017年6月货币供应量月度同比增长率（%） 55
图表 18 可可粉的行业标准 77
图表 19 2012-2017年我国可可粉行业销售收入及增长情况 78
图表 20 2012-2017年我国可可粉行业销售收入及增长对比 79
图表 21 可可粉的化学组成(去除可可脂和水) 80
图表 22 一种速溶巧克力粉配方 81
图表 23 一种含乳饮料配方 81
图表 24 一种可可风味饮料配方 81
图表 25 2017-2022年我国可可粉行业销售收入预测图 82
图表 26 2012-2017年我国可可粉行业工业总产值及增长情况 83
图表 27 2012-2017年我国可可粉行业工业总产值及增长对比 84
图表 28 2017-2022年我国可可粉行业工业总产值预测图 85
图表 29 2015-2017年我国可可粉进口金额 87
图表 30 2015-2017年我国可可粉出口金额 87
图表 31 2012-2017年华北地区可可粉行业销售收入及增长情况 88
图表 32 2012-2017年东北地区可可粉行业销售收入及增长情况 89
图表 33 2012-2017年华东地区可可粉行业销售收入及增长情况 89
图表 34 2012-2017年华中地区可可粉行业销售收入及增长情况 90
图表 35 2012-2017年西北地区可可粉行业销售收入及增长情况 91
图表 36 2012-2017年西南地区可可粉行业销售收入及增长情况 92
图表 37 2012-2017年华南地区可可粉行业销售收入及增长情况 93
图表 38 2012-2017年我国可可粉行业资产负债率 95
图表 39 2012-2017年我国可可粉行业利润总额及增长情况 95
图表 40 2012-2017年我国可可粉行业利润总额及增长对比 95
图表 41 2012-2017年我国可可粉行业销售毛利率 96
图表 42 2012-2017年我国可可粉行业总资产周转率 96
图表 43 2012-2017年我国可可粉行业规模企业个数 97
图表 44 可可粉加工工艺 100
图表 45 2015—2017年国内可可粉平均价格走势 102
图表 46 可可粉生产企业定价目标选择 104
图表 47 可可粉企业对付竞争者降价的程序 105
图表 48 可可粉行业环境“波特五力”分析模型 107
图表 49 近3年上海天工可可食品有限公司资产负债率变化情况 112
图表 50 近3年上海天工可可食品有限公司产权比率变化情况 113
图表 51 近3年上海天工可可食品有限公司固定资产周转次数情况 114
图表 52 近3年上海天工可可食品有限公司流动资产周转次数变化情况 115
图表 53 近3年上海天工可可食品有限公司总资产周转次数变化情况 116
图表 54 近3年上海天工可可食品有限公司销售毛利率变化情况 117
图表 55 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司资产负债率变化情况 120
图表 56 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司产权比率变化情况 121
图表 57 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司固定资产周转次数情况 122
图表 58 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 123
图表 59 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 124
图表 60 近3年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司销售毛利率变化情况 125
图表 61 近3年上海大明可可制品有限公司资产负债率变化情况 127
图表 62 近3年上海大明可可制品有限公司产权比率变化情况 128
图表 63 近3年上海大明可可制品有限公司固定资产周转次数情况 129
图表 64 近3年上海大明可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 130
图表 65 近3年上海大明可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 131
图表 66 近3年上海大明可可制品有限公司销售毛利率变化情况 132
图表 67 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司资产负债率变化情况 135
图表 68 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司产权比率变化情况 136
图表 69 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司固定资产周转次数情况 137
图表 70 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 138
图表 71 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司总资产周转次数变化情况 139
图表 72 近3年浙江启利兴光可可制品股份有限公司销售毛利率变化情况 140
图表 73 近3年上海金德来可可制品有限公司资产负债率变化情况 142
图表 74 近3年上海金德来可可制品有限公司产权比率变化情况 143
图表 75 近3年上海金德来可可制品有限公司固定资产周转次数情况 144
图表 76 近3年上海金德来可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 145
图表 77 近3年上海金德来可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 146
图表 78 近3年上海金德来可可制品有限公司销售毛利率变化情况 147
图表 79 2017-2022年可可粉行业同业竞争风险及控制策略 153
图表 80 2017-2022年可可粉行业投资方向预测 155
图表 81 可可粉行业生产开发策略 157
图表 82 2017-2022年我国可可粉行业利润总额预测图 158
图表 83 可可粉项目投资注意事项图 163
图表 84 可可粉销售策略 167

表格目录
表格 1 2017-2022年我国可可粉行业销售收入预测结果 82
表格 2 2017-2022年我国可可粉行业工业总产值预测结果 85
表格 3 2015-2017年华北地区可可粉行业盈利能力表 88
表格 4 2015-2017年东北地区可可粉行业盈利能力表 89
表格 5 2015-2017年华东地区可可粉行业盈利能力表 90
表格 6 2015-2017年华中地区可可粉行业盈利能力表 91
表格 7 2015-2017年西北地区可可粉行业盈利能力表 92
表格 8 2015-2017年西南地区可可粉行业盈利能力表 93
表格 9 2015-2017年华南地区可可粉行业盈利能力表 94
表格 10 近4年上海天工可可食品有限公司资产负债率变化情况 111
表格 11 近4年上海天工可可食品有限公司产权比率变化情况 112
表格 12 近4年上海天工可可食品有限公司固定资产周转次数情况 113
表格 13 近4年上海天工可可食品有限公司流动资产周转次数变化情况 114
表格 14 近4年上海天工可可食品有限公司总资产周转次数变化情况 115
表格 15 近4年上海天工可可食品有限公司销售毛利率变化情况 116
表格 16 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司资产负债率变化情况 120
表格 17 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司产权比率变化情况 121
表格 18 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司固定资产周转次数情况 122
表格 19 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 123
表格 20 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 124
表格 21 近4年上海金丝猴集团无锡可可制品有限公司销售毛利率变化情况 125
表格 22 近4年上海大明可可制品有限公司资产负债率变化情况 127
表格 23 近4年上海大明可可制品有限公司产权比率变化情况 128
表格 24 近4年上海大明可可制品有限公司固定资产周转次数情况 129
表格 25 近4年上海大明可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 130
表格 26 近4年上海大明可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 131
表格 27 近4年上海大明可可制品有限公司销售毛利率变化情况 132
表格 28 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司资产负债率变化情况 134
表格 29 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司产权比率变化情况 135
表格 30 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司固定资产周转次数情况 136
表格 31 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司流动资产周转次数变化情况 137
表格 32 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司总资产周转次数变化情况 138
表格 33 近4年浙江启利兴光可可制品股份有限公司销售毛利率变化情况 139
表格 34 近4年上海金德来可可制品有限公司资产负债率变化情况 141
表格 35 近4年上海金德来可可制品有限公司产权比率变化情况 142
表格 36 近4年上海金德来可可制品有限公司固定资产周转次数情况 143
表格 37 近4年上海金德来可可制品有限公司流动资产周转次数变化情况 144
表格 38 近4年上海金德来可可制品有限公司总资产周转次数变化情况 145
表格 39 近4年上海金德来可可制品有限公司销售毛利率变化情况 146
表格 40 2017-2022年我国可可粉行业销售收入预测结果 156
表格 41 2017-2022年我国可可粉行业利润总额预测结果 159