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研究对象... 1 一 2022年全球绿色食品产业发展综述... 3 (一)健康饮食推动全球绿色食品产值稳步增长... 3 (二)水果和蔬菜产业规模占比最高... 3 (三)美国产业规模占据主导地位... 4 (四)创新技术助力食品产业健康发展... 4 1、替代食品技术推动食品产业转型升级... 4 2、电子感官技术提升绿色食品的安全性... 4 3、食用型包装技术促进绿色食品行业可持续发展... 4 (五)国际龙头企业的领先优势依旧明显... 5 1、全球绿色食品产业竞争格局... 5 2、重点企业动态分析... 5 二 2022年中国绿色食品产业发展情况... 8 (一)产业链上下游分析... 8 1、绿色农产品供给对食品加工业发展起到较大的稳定作用... 8 2、绿色水产品供给对食品加工业发展起到小幅推动作用... 9 3、线下需求稳定增长带动绿色食品产量增长... 9 (二)产业规模及增长... 10 (三)产业结构分析... 10 1、农林及加工类绿色食品占据产业主要份额... 10 2、果蔬制品、谷物制品和调味品的产量规模位居前三甲... 11 3、华东、中南和西南位居绿色食品产业区域前三甲... 12 4、中国绿色食品产业较为发达的地区多为中国农业大省... 12 (四)进出口分析... 14 1、2022年绿色食品进口额同比增长22.6%... 14 2、2022年绿色食品出口额增速低位回稳... 14 (五)重点企业分析... 15 1、产业环节重点企业... 15 2、重点企业表现及评价... 15 三 2023-2025年中国绿色食品产业趋势分析... 18 (一)产业规模与结构预测... 18 1、2025年产业规模有望突破1.1亿吨... 18 2、预计2025年农林及加工类绿色食品产量将超9000万吨... 18 3、预计2025年产量最高的果蔬制品产量规模将超4100万吨... 19 4、预计2025年华东地区产量将超过4300万吨... 19 (二)驱动因素与阻碍因素分析... 20 1、政策不断加码推动绿色食品高质量发展... 20 2、居民消费能力提升为产业发展奠定深厚的经济基础... 20 3、标准化生产有利于提升产业的稳定性和自主性... 21 4、绿色食品产业的品牌带动效用有待增强... 21 (三)主要趋势... 21 1、物联网技术推动绿色食品产业高质量发展... 21 2、绿色食品产业深加工比例将提升... 21 3、绿色果蔬产业品种将逐渐增多... 22 四 赛迪建议... 24 (一)对政府... 24 1、发挥龙头企业的链主作用,带动产业链发展... 24 2、加强政策引导,优化产业结构... 24 3、加大品牌培育力度,促进产业高质量发展... 24 (二)对企业... 24 1、提升智能化水平,为企业赋能增效... 24 2、加大研发投入,科技助力升级... 24 (三)对投资机构... 24 1、绿色速冻食品建议重点关注... 24 2、精深加工绿色水产品赛道可重点关注... 25 五 报告说明... 27 (一)报告目的(Objective of Report) 27 (二)研究范围(Research Scope) 27 (三)研究区域(Survey Region) 27 1、中国整体市场... 27 2、中国区域市场... 27 (四)数据来源(Data Source) 28 (五)研究方法(Research Technique) 29 (六)一般定义(General Definition) 29 (七)市场定义(Market Definition) 30 (八)特别说明(Specification) 30 关于赛迪... 31 特别声明... 31 图目录 图 1 2020-2022年全球绿色食品产业规模与增长... 3 图 2 2022年全球绿色食品产业结构... 3 图 3 2022年全球绿色食品产业区域结构... 4 图 4绿色食品产业链全景图... 8 图 5 2020-2022年中国绿色农产品产业规模与增长率... 8 图 6 2020-2022年中国绿色水产品产业规模与增长率... 9 图 7 2020-2022年中国绿色食品线下流通销售额及增长率... 9 图 8 2020-2022年中国绿色食品产业规模与增长... 10 图 9 2022年中国绿色食品产业结构... 10 图 10 2022年中国绿色食品产业区域结构... 12 图 11 2022年中国绿色食品产业规模按省级行政区分布... 13 图 12 2020-2022年中国绿色食品产业进口规模与增长... 14 图 13 2020-2022年中国绿色食品产业出口规模与增长... 14 图 14 2023-2025年中国绿色食品产业规模与增长预测... 18 图 15 2023-2025年中国绿色食品产业结构预测... 18 图 16 2023-2025年中国绿色食品产业区域结构预测... 20 图 17 2018-2022年中国绿色食品原料标准化生产基地数量... 21 表目录 表 1 2022年全球绿色食品TOP10企业排名... 5 表 2 2022年中国绿色食品产业重点产品结构... 11 表 3 2022年中国绿色食品产业重点企业... 15 表 4 2023-2025年中国绿色食品产业重点产品结构预测... 19 表 5 2020-2021年中国绿色食品产业主要政策... 20
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