第一章 巧克力行业发展综述 1
第一节 巧克力行业定义及分类 1
一、行业定义 1
二、行业分类 1
三、行业特性 2
第二节 巧克力行业产业链分析 2
一、产业链结构分析 2
二、主要环节的增值空间 2
三、与上下游行业之间的关联性 3
四、行业产业链上游相关行业分析 3
1、巧克力行业成本构成 3
2、可可豆行业发展状况及影响 3
3、乳制品行业发展状况及影响 4
4、制糖行业发展状况及影响 5
五、行业下游产业链相关行业分析 6
1、巧克力下游行业分布 6
2、便利店行业发展状况及影响 6
3、商超行业发展状况及影响 7
4、电商平台行业发展状况及影响 9
六、上下游行业影响及风险提示 9
第二章 全球巧克力行业发展分析及趋势预测 11
第一节 全球巧克力行业的发展分析 11
一、全球巧克力行业发展情况 11
二、全球巧克力行业市场结构 11
三、全球巧克力行业竞争格局 12
四、全球巧克力行业趋势预测 12
五、全球巧克力行业重点企业 12
第二节 全球重点区域巧克力行业发展分析 17
一、美洲地区及国家巧克力行业发展分析 17
1、行业发展概况 17
2、行业发展环境分析 17
3、市场需求状况分析 17
4、行业趋势预测 18
二、欧洲地区及国家巧克力行业发展分析 18
1、行业发展概况 18
2、行业发展环境分析 19
3、市场需求状况分析 19
4、行业趋势预测 19
三、亚洲地区及国家巧克力行业发展分析 20
1、行业发展概况 20
2、行业发展环境分析 20
3、市场需求状况分析 20
4、行业趋势预测 20
四、其他 21
第三章 巧克力行业市场运行及发展分析 22
第一节 我国巧克力行业市场运行分析 22
一、我国巧克力行业市场现状分析 22
二、我国巧克力行业市场发展及预测 22
三、我国巧克力行业市场规模分析 23
四、我国巧克力行业市场前景展望 23
第二节 我国巧克力行业发展状况分析 24
一、我国巧克力行业发展阶段 24
二、我国巧克力行业发展总体概况 24
三、我国巧克力行业发展特点分析 24
四、我国巧克力行业商业模式分析 25
第三节 我国巧克力市场价格走势分析 25
一、巧克力市场定价机制组成 25
二、巧克力市场价格影响因素 26
三、2020-2022年巧克力价格走势分析 26
四、2023-2028年巧克力价格走势预测 27
第四章 我国巧克力行业整体运行指标分析 28
第一节 2020-2022年中国巧克力行业主体规模分析 28
一、企业数量结构分析 28
二、规模以上企业数量 28
三、行业从业人员数量 29
第二节 2020-2022年中国巧克力行业财务指标总体分析 29
一、行业盈利能力分析 29
1、我国巧克力行业销售利润率 29
2、我国巧克力行业成本费用售利润率 30
3、我国巧克力行业亏损面 30
二、行业偿债能力分析 31
三、行业营运能力分析 32
1、我国巧克力行业应收帐款周转率 32
2、我国巧克力行业总资产周转率 32
3、我国巧克力行业流动资产周转率 33
四、行业发展能力分析 33
1、我国巧克力行业总资产增长率 33
2、我国巧克力行业利润总额增长率 34
第五章 2023-2028年我国巧克力市场供需形势分析 35
第一节 我国巧克力市场供需分析 35
一、2020-2022年我国巧克力行业供给情况 35
1、我国巧克力行业供给分析 35
2、重点企业市场占有份额 35
二、2020-2022年我国巧克力行业需求情况 36
1、巧克力行业需求市场 36
2、巧克力行业客户结构 36
3、巧克力行业需求的地区差异 37
三、2020-2022年我国巧克力行业供需平衡分析 37
第二节 巧克力市场应用状况及需求规模预测 38
一、疫情影响下巧克力市场总体需求分析 38
1、巧克力应用市场需求特征 38
2、巧克力应用市场需求变化 38
二、2023-2028年巧克力行业领域需求预测 39
三、后疫情时代巧克力行业需求规模预测 39
第六章 我国巧克力细分市场分析及预测 41
第一节 白巧克力市场分析预测 41
一、白巧克力技术发展进程 41
二、白巧克力市场规模分析 41
三、白巧克力市场竞争格局 42
四、白巧克力市场趋势预测 42
第二节 黑巧克力市场分析预测 42
一、黑巧克力技术发展进程 42
二、黑巧克力市场规模分析 43
三、黑巧克力市场竞争格局 43
四、黑巧克力市场趋势预测 45
第三节 牛奶巧克力市场分析预测 45
一、牛奶巧克力技术发展进程 45
二、牛奶巧克力市场规模分析 46
三、牛奶巧克力市场竞争格局 46
四、牛奶巧克力市场趋势预测 46
第七章 我国巧克力行业营销趋势及策略分析 47
第一节 巧克力行业销售渠道分析 47
一、营销分析与营销模式推荐 47
1、渠道构成 47
2、销售贡献比率 48
3、覆盖率 48
4、销售渠道效果 49
5、价值流程结构 50
6、渠道建设方向 50
二、巧克力营销环境分析与评价 50
1、国际环境下的巧克力 50
2、企事业需求下的巧克力 51
3、我国巧克力市场整体环境 51
三、销售渠道存在的主要问题 52
四、营销渠道发展趋势与策略 53
第二节 巧克力行业营销策略分析 53
一、中国巧克力营销概况 53
二、巧克力营销策略探讨 53
第八章 2023-2028年巧克力行业竞争形势及策略 55
第一节 行业总体市场竞争状况分析 55
一、巧克力行业竞争结构分析 55
1、现有企业间竞争 55
2、潜在进入者分析 56
3、替代品威胁分析 56
4、供应商议价能力 56
5、客户议价能力 57
二、巧克力行业集中度分析 57
1、市场集中度分析 57
2、集中度变化趋势 57
三、巧克力行业swot分析 57
1、巧克力行业优势分析 57
2、巧克力行业劣势分析 58
3、巧克力行业机会分析 58
4、巧克力行业威胁分析 58
第二节 中国巧克力行业竞争格局综述 59
一、巧克力行业竞争概况 59
二、巧克力行业主要企业竞争力分析 59
1、重点企业资产总计对比分析 59
2、重点企业从业人员对比分析 60
3、重点企业营业收入对比分析 60
4、重点企业利润总额对比分析 60
5、重点企业综合竞争力对比分析 60
第九章 2023-2028年巧克力行业前景及趋势预测 61
第一节 2023-2028年巧克力行业发展前景 61
一、2023-2028年巧克力行业发展潜力 61
二、2023-2028年巧克力发展前景展望 61
三、2023-2028年巧克力细分行业发展前景 62
第二节 2023-2028年巧克力市场发展趋势预测 62
一、2023-2028年巧克力行业发展趋势 62
1、技术发展趋势分析 62
2、产品发展趋势分析 62
二、2023-2028年巧克力市场规模预测 63
三、2023-2028年巧克力行业应用趋势预测 63
四、2023-2028年细分市场发展趋势预测 63
第三节 2023-2028年中国巧克力行业供需预测 64
一、2023-2028年中国巧克力行业供给预测 64
二、2023-2028年中国巧克力行业需求预测 64
三、2023-2028年中国巧克力行业供需平衡预测 65
第四节 影响企业经营的关键趋势 65
第十章 2023-2028年巧克力行业投融资发展机会与风险分析 66
第一节 巧克力行业投资特性分析 66
一、巧克力行业进入壁垒分析 66
二、巧克力行业盈利因素分析 66
三、巧克力行业盈利模式分析 67
第二节 巧克力行业投融资情况 67
一、行业资金渠道分析 67
二、固定资产投资分析 67
三、巧克力行业投资现状分析 68
1、2020-2022年巧克力行业投资状况回顾 68
2、2020-2022年中国巧克力行业风险投资状况 68
3、2020-2022年我国巧克力行业的投资态势 68
第三节 2023-2028年巧克力行业投资机会 69
一、产业链投资机会 69
二、细分市场投资机会 70
三、重点区域投资机会 70
第四节 2023-2028年巧克力行业投资风险及防范 71
一、政策风险及防范 71
二、技术风险及防范 72
三、供求风险及防范 72
四、宏观经济波动风险及防范 72
五、关联产业风险及防范 72
六、其他风险及防范 73
第十一章 巧克力行业投资战略研究 77
第一节 巧克力行业发展战略研究 77
一、战略综合规划 77
二、技术开发战略 80
三、业务组合战略 82
四、区域战略规划 83
五、产业战略规划 84
六、营销品牌战略 85
七、竞争战略规划 86
第二节 巧克力经营策略分析 88
一、巧克力市场细分策略 88
二、巧克力市场创新策略 88
三、品牌定位与品类规划 89
第三节 巧克力行业投资战略研究 89
第十二章 研究结论及投资建议 91
第一节 巧克力行业研究结论及建议 91
第二节 巧克力行业投资建议 91
一、行业发展策略建议 91
二、行业投资方向建议 91
三、行业投资方式建议 92
附录 93
第一节 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见 93
第二节 “十四五”发展规划 105
图表目录
图表：巧克力上游原材料成本占比情况统计图 3
图表：2022年全球巧克力行业竞争格局 12
图表：2020-2022年我国巧克力行业市场规模分析 23
图表：2020-2022年行业企业规模分析 28
图表：2022年规模以上企业数量 29
图表：2020-2022年我国巧克力行业销售利润率 30
图表：2020-2022年我国巧克力行业成本费用利润率 30
图表：2020-2022年我国巧克力行业亏损面 31
图表：2020-2022年我国巧克力行业资产负债率 31
图表：2020-2022年我国巧克力行业应收帐款周转率 32
图表：2020-2022年我国巧克力行业总资产周转率 32
图表：2020-2022年我国巧克力行业流动资产周转率 33
图表：2020-2022年我国巧克力行业总资产增长率 33
图表：2020-2022年我国巧克力行业利润总额增长率 34
图表：2020-2022年中国巧克力市场供给情况分析 35
图表：2020-2022年中国巧克力市场需求情况分析 36
图表：2023-2028年中国巧克力需求预测 40
图表：2020-2022年白巧克力市场规模分 41
图表：2020-2022年黑巧克力市场规模分 43
图表：2020-2022年牛奶巧克力市场规模分 46
图表：2022年中国巧克力行业市场份额分布结构 48
图表：2022年重点企业资产总计对比分析 59
图表：2022年重点企业从业人员对比分析 60
图表：2022年重点企业全年营业收入对比分析 60
图表：2022年重点企业全年利润总额对比分析 60
图表：2022年重点企业综合竞争力指数 60
图表：2023-2028年巧克力市场规模预测 63
图表：2023-2028年中国巧克力行业供给预测 64
图表：2023-2028年中国巧克力需求预测 65
图表：“十四五”时期经济社会发展主要指标 111
图表：科技前沿领域攻关 113
图表：国家重大科技基础设施 115
图表：制造业核心竞争力提升 120
图表：交通强国建设工程 125
图表：“十四五”大型清洁能源基地布局示意图 126
图表：国家水网骨干工程 127
图表：数字经济重点产业 133
图表：数字化应用场景 137
图表：粮食生产功能区和重要农产品生产保护区布局示意图 145
图表：现代农业农村建设工程 147
图表：城镇化空间格局示意图 153
图表：新型城镇化建设工程 155
图表：京津冀地区轨道交通规划图 158
图表：粤港澳大湾区轨道交通规划图 159
图表：长三角地区轨道交通规划图 160
图表：促进边境地区发展工程 162
图表：社会主义文化繁荣发展工程 168
图表：重要生态系统保护和修复重大工程布局示意图 170
图表：重要生态心态保护和修复工程 171
图表：环境保护和资源节约工程 176
图表：教育提质扩容工程 182
图表：全民健康保障工程 185
图表：“一老一小”服务项目 187
图表：社会关爱服务行动 194
图表：经济安全保障工程 197