全球冰淇淋市场近年来都在不断壮大。中国作为最具发展潜力的新兴经济体之一，每年也正以20%-30%的速度快速增长，行内资深专家称2013年冰淇淋销售量将创更高峰。面对如此巨大的市场蓝海和利润空间，冰戈国际（bango酸奶冰淇淋）以科学发展观为指导，秉承以人为本、以质求存、集成创新的经营理念，凭借天然健康的国际化产品品质和高质澳大利亚原装进口原料，大胆提出开拓产业化经营模式，即研发、生产、销售为一体的产业链经营模式，致力打造中国第三代冰淇淋-酸奶冰淇淋。
中国第一代冰淇淋是硬冰激凌时代，第二代冰淇淋是软冰淇淋时代。中国冰淇淋市场开始升温，冰淇淋也不再只是解暑冰品，更多消费者把它当做时尚休闲食品。但传统冰淇淋高脂高糖仍让很多爱美人士止步。冰戈国际（bango！）倾情推出中国第三代冰淇淋——bango酸奶冰淇淋，低脂低糖或者无脂无糖，富含国际活性益生菌，还可以搭配新鲜水果、坚果、饼干、糖果等健康辅料，舌尖上的美味加上创意，为冰淇淋控健康生活和时尚品味加油！从此，中国冰淇淋行业开始进入健康新时代，bango酸奶冰激凌掀开中国冰淇淋行业新一页，更多健康、营养、绿色、功能的冰淇淋产品成为冰淇淋市场主力军。
在中国，香港比较流行吃酸奶冰淇淋，而且已经逐渐成为一种潮流。而我国市场还比较少，有巨大的发展潜力和空间。
中国产业洞察网发布的中国酸奶冰淇淋行业报告首先介绍了中国酸奶冰淇淋行业的概念，接着分析了中国酸奶冰淇淋行业发展环境，然后对中国酸奶冰淇淋行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国酸奶冰淇淋行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国酸奶冰淇淋行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

第一章 酸奶冰淇淋产业相关概述 1
第一节 酸奶冰淇淋简介 1
一、酸奶冰淇淋概述 1
二、酸奶冰淇淋的功用及分类 2
三、酸奶冰淇淋的一般工作原理 2
第二节 酸奶冰淇淋产业价值链分析 5
第三节 酸奶冰淇淋其它相关产业概述 9
第二章 2011-2013年世界酸奶冰淇淋产业运行状况透析 24
第一节 2011-2013年世界酸奶冰淇淋产业发展总况 24
一、世界酸奶冰淇淋技术分析 24
二、国外酸奶冰淇淋的发展概况 27
三、国外酸奶冰淇淋的现状和发展历程 28
第二节 2011-2013年世界酸奶冰淇淋主要国家运行分析 31
一、美国 31
二、英国 32
三、其它 32
第三节 2013-2018年世界酸奶冰淇淋产业发展趋势分析 35
第三章 2011-2013年中国酸奶冰淇淋行业市场发展环境分析（PEST分析法） 36
第一节 2011-2013年中国宏观经济环境分析 36
一、中国GDP分析 36
二、消费价格指数分析 79
三、城乡居民收入分析 81
四、社会消费品零售总额 85
五、全社会固定资产投资分析 86
六、进出口总额及增长率分析 94
第二节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋行业政策环境分析 100
第三节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋行业社会环境分析 103
一、人口环境分析 103
二、教育环境分析 109
三、文化环境分析 127
四、生态环境分析 133
第四节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋行业技术环境分析 136
第四章 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业运行状况 137
第一节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业发展概述 137
第二节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业运行动态分析 137
一、产业热点分析 137
二、产业运行趋势分析 139
第三节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业发展存在问题与对策建议 140
第五章 2011-2013年中国酸奶冰淇淋市场运行动态分析 141
第一节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋行业发展综述 141
一、行业发展阶段分析 141
二、行业发展现状 142
第二节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋主要企业竞争状况 178
一、企业竞争现状 178
二、主要企业竞争力分析 179
第三节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋经销商调查情况 182
一、经销商品牌知名度分析 182
二、高端冰淇淋供应链分析 182
三、经销商促销形式分析 185
四、经销商营销模式探索 186
第六章 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业主要数据分析 188
第一节 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业规模分析 188
一、企业数量增长分析 188
二、从业人数增长分析 188
三、资产规模增长分析 189
第二节 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业结构分析 189
一、企业数量结构分析 189
二、销售收入结构分析 190
第三节 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业产值分析 190
一、产成品增长分析 190
二、工业销售产值分析 190
三、出口交货值分析 191
第四节 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业成本费用分析 191
一、销售成本分析 191
二、费用分析 192
第五节 2012-2013年中国酸奶冰淇淋行业盈利能力分析 194
一、主要盈利指标分析 194
二、主要盈利能力指标分析 194
第七章 2012-2013年中国酸奶冰淇淋产业细分产品市场进出口数据分析 196
第一节 中国酸奶冰淇淋产业进出口数据分析 196
一、进口数量分析 196
二、进口金额分析 198
三、出口数量分析 200
四、出口金额分析 202
五、进出口总量分析 205
六、进出口总额分析 207
第三节 中国其它乳制品产业进出口数据分析 209
一、进口数量分析 210
二、进口金额分析 214
三、出口数量分析 218
四、出口金额分析 223
五、进出口总量分析 227
六、进出口总额分析 232
第八章 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业市场竞争格局分析 241
第一节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业竞争现状分析 241
一、酸奶冰淇淋中外竞争力对比分析 241
二、中国冰淇淋市场品牌竞争分析 244
第二节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋产业集中度分析 247
一、酸奶冰淇淋生产企业集中分布 247
二、酸奶冰淇淋市场集中度分析 249
第三节 2011-2013年中国酸奶冰淇淋企业提升竞争力策略分析 250
第九章 中国酸奶冰淇淋产业领先企业运营现状及发展趋势 257
第一节 YOBA 257
一、企业概况 257
二、企业发展分析 257
三、品牌发展前景 258
第二节 Haagen-Dazs 259
一、企业概况 259
二、企业发展分析 263
三、企业在华策略 268
第三节 DQ 270
一、企业概况 270
二、企业发展分析 271
三、企业在华策略 271
第四节 Wall's 272
一、企业概况 272
二、企业发展分析 273
三、经营发展策略 274
第五节 蒙牛 278
一、企业概况 278
二、2012-2013年经营状况 280
三、2012-2013年并购情况 281
第六节 伊利 282
一、企业概况 282
二、2012-2013年财务分析 286
三、2012-2013年经营状况 289
第七节 光明 291
一、企业概况 291
二、2012-2013年财务分析 295
三、2012-2013年经营状况 298
第八节 三元 299
一、企业概况 299
二、2012-2013年财务分析 301
三、2012-2013年经营状况 304
第十章 2013-2018年中国酸奶冰淇淋企业市场发展前景及趋势 305
第一节 企业发展机遇及风险 305
一、企业发展机会 305
二、企业发展挑战 306
第二节 酸奶冰淇淋行业企业发展战略分析 307
一、国际化 307
二、战略联盟 311
三、科技创新 312
四、差异化 312
第三节 酸奶冰淇淋行业企业发展建议 315
第十一章 中国酸奶冰淇淋产业发展趋势预测 319
第一节 全球经济环境发展趋势评估 319
第二节 中国经济环境发展趋势评估 321
第三节 中国上游产业环境发展趋势评估 322
第四节 中国下游产业环境发展趋势评估 325
第五节 中国酸奶冰淇淋产业发展优劣势分析 328
一、产业发展机遇 328
二、产业发展劣势 328
三、产业发展优势 329
四、产业发展风险 329
第六节 中国酸奶冰淇淋产业市场发展预测评估 329
一、2013-2018年市场容量趋势预测 329
二、2013-2018年市场结构发展趋势 330
三、2013-2018年消费特征发展预测 331
四、2013-2018年品牌发展趋势预测 332
第十二章 2013-2018年中国酸奶冰淇淋产业发展趋势预测分析 335
第一节 2013-2018年中国酸奶冰淇淋产业发展前景分析 335
一、酸奶冰淇淋技术发展方向分析 335
二、我国酸奶冰淇淋未来发展趋势 336
三、酸奶冰淇淋市场未来需求特点分析 337
第二节 2013-2018年中国酸奶冰淇淋产业市场预测分析 338
一、酸奶冰淇淋产业市场供给预测分析 338
二、酸奶冰淇淋需求预测分析 339
三、酸奶冰淇淋进出口预测分析 340
第三节 2013-2018年中国酸奶冰淇淋产业市场盈利预测分析 340