主食，大米加工行业既提供居民基本生活供给的刚性需求，又需满足居民消费性需求。2019年，城镇居民家庭人均可支配收入逐年增加，农副食品消

费需求在居民可支配收入中占比略有下降，大米及其主要产品的消费需求日趋多样化，消费结构不断调整。

　　2020年，在各项支农惠农政策的积极作用下，我国农业经济持续向好，基本恢复至疫情前水平，种植结构持续优化，生猪产能持续恢复，农业投资快速增长，农产品贸易持续改善，农民收入稳定增长。

　　1-6月碾米稻谷总消费8255.9万吨，较上年增长2.41%;饲料和工业直接消费429.7万吨，浪费309.4万吨;累计总消耗为9507.6万吨，同比增长2.05%。考虑上期结转，6月末全社会稻谷库存总量为9166亿吨，较上年下降12.22%;月度安全系数4.8，较上年回落0.83。

年度产量及消费增长下行带来安全系数的下行。

　　6月，全社会月度稻谷加工量1720.2万吨，其中大米产量1170万吨，米糠米粞等副产品产量172.0万吨;其他消费消费123.2万吨，浪费643万吨，当月种子消费12.7万吨，进一步综合考虑饲料、工业加工和种子的稻谷直接消费，估计月度稻谷消费总量为1920.4万吨。

　　金健米业发布2020年半年度报告，2020年上半年公司实现营业收入2,592,541,825.49元，同比增长28.71%;实现归属于上市公司股东的净利润15,246,303.84元，同比减少71.14%。报告期末公司总资产为2,363,955,103.82元，较期初增长23.33%;归属于上市公司股东的净资产为733,020,994.56元，较期初增长2.12%。

　　骆驼股份发布2020年半年度报告，2020年上半年公司实现营业收入4,066,413,270.38元，同比下滑6.10%;实现归属于上市公司股东的净利润244,212,685.25元，同比下滑20.40%。

　　从生产看，在农业供给侧结构性改革和种植业结构调整推动下，我国水稻面积有所调减，但单产稳步提高。2020年，我国早稻种植面积7145万亩，扭转了连续7年的下滑势头，预计中晚稻面积也将稳中有增，为丰收奠定了坚实基础。

　　从消费看，随着收入水平稳步提升，消费者对肉蛋奶菜等副食品消费明显增加，对大米的直接摄入量有所减少，但是稻米作为中国人的重要口粮品种，年度间消费变化很小。

　　目前，我国粮食储备是充足的，口粮完全自给，米面随买随有。当前重点还是要抓好今年的粮食生产。今年年份特殊，中央采取了一系列超常规的措施来稳住粮食生产，政策力度和工作力度都是多年少有的。各地各部门认真贯彻中央的决策部署，统筹推进疫情防控和春耕生产，抢抓农时开展春管春播，促进粮食生产有了一个好的开局。